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新西兰O:TU酒庄葡萄园

新西兰O:TU酒庄航拍

O:TU(优途),酒庄位于新西兰南岛马尔堡区(Marlborough)的爱怀特河谷。是全球有名优良干白产区,也是英国皇室御用干白产区。

O:TU,名字源于新西兰土著毛利人的言语Otuwhero,原意为“噢!天国之火”。

千年雪山熔化的天国圣水,万年陆地地质变迁作育雄厚元素的泥土,给O:TU酒庄注入诱人的精灵,以其特殊的品格,征服了全球巨匠取粉丝味蕾。。

O:TU酒庄正在葡萄自己的种植上非常专心,葡萄园管理者Paul家属具有半个世纪的葡萄栽种履历。为了栽种出顶级的少相思葡萄,酒庄仅选择葡萄种植园中2%的地皮停止精度栽种,援用雪山融火浇灌,扩大葡萄栽种间距,修剪枝条,严格控制产量。

O:TU酒庄酿酒师Jan Kux具有20年的多国酿酒履历,完善联合全新的酿酒工艺取旧天下传统的酿制要领,从不同的地块中甄选最好的少相思葡萄予以酿制,以连结品格的优良和作风的同一;比平均值要多用20%的葡萄量,以到达甄选出充足多最好葡萄的要求。

 O:TU所酿制的一系列优良酒品充裕表达了特有的纯洁果味和集中度。酿酒师团队以与生俱来的热忱挖掘每一瓶葡萄酒最深层次的魅力,捕获马尔堡区域奇特的生机和味道。

O:TU酒庄生产极品葡萄的八大元素
1.纬度 新西兰马尔堡处于最好葡萄产区纬度41度,号称南半球的"波尔多"。
2.泥土 砾石、海滩堆积的泥土,雄厚矿物质含量。是口感奇特的主要元素。
3.水质 雪山熔化的纯洁水源,如天国圣水润泽津润着葡萄的发展。
4.地形 山丘地貌,坡地栽种扩大采光面,透风消虫灾,不消农药。
5.温度 新西兰没有暴冷暴热,益于贵重葡萄生育,营养越发平衡。
6.温差 日夜温差大,有利于葡萄营养积聚。
7.日照 新西兰日照工夫比欧洲少许多,葡萄是喜光动物,阳光充分好品格。
8.山海风 O:TU酒庄背景临海,富含氧气的海风吹拂,给葡萄注入诱人精灵。


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O:TU酒庄的位置-新西兰马尔堡

Jan Kux

OTUWHERO ESTATES酒庄酿酒师Jan Kux 具有20年的多国酿酒履历,曾屡次到场并担负国际葡萄酒大赛评委。完善联合全新的酿酒工艺取旧天下传统的酿制要领,尽力打造天下顶级白葡萄酒。

东面-O:TU酒庄面朝太平洋享用凉快海风吹拂 

西面-O:TU酒庄背靠雪山浇灌水源100%来自雪山融雪

南面-O:TU酒庄山丘地貌,坡地栽种扩大采光面

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少相思 

黑皮诺

砾石、海滩堆积的泥土,雄厚矿物质含量

OTU酒庄收割葡萄

OTU酒庄野生采摘葡萄

满载从OTU酒庄采摘的葡萄

庄主暴露劳绩的高兴

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